Prüfungsfragen zu Technologie der Spirituosen und alkoholfreien Getränke

(23.06.2010)
1) Was ist ein Soft-Drink? Was sind die Hauptinhaltsstoffe?
2) Welche Stoffe sind hauptsächlich im Vor- und Nachlauf zu finden?
3) Zubereitung von Espresso im Vergleich mit anderen Verfahren Kaffee zu brauen?
4) Wie wird grüner Tee hergestellt?
5) Was ist der Unterschied zwischen Whiskey und Whisky?
6) Welche chemischen Methoden zur Trinkwasseraufbereitung gibt es?

edit: Ui, es gibt eh schon an Thread für Prüfungsfragen. Mah, schad dass ich den net gefunden hab... : )

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