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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - Prüfungsfrage 5.11.2012
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 Betreff des Beitrags: Prüfungsfrage 5.11.2012
 Beitrag Verfasst: 06.11.2012, 11:40 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 19.11.2007, 15:39
Beiträge: 28
Hallo Leute.

Hier eine Prüfungsfrage vom 5.11.1012 Jungbauer Prüfung. Insgesamt 3 Beispiel, 2 davon aus den bekannten Prüfungsfragen und ein drittes, sehr umfangreiches Beispiel.

lg


Dateianhänge:
Prüfungsfrage_5_11_2012.pdf [304.24 KiB]
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 Betreff des Beitrags: Re: Prüfungsfrage 5.11.2012
 Beitrag Verfasst: 06.11.2012, 22:13 
Moderator
Moderator
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Registriert: 16.12.2006, 18:34
Beiträge: 764
Wohnort: 1180 Wien
könntest dus nich ins pdf kopieren falls es noch nicht gemacht ist

danke lg luci


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 Betreff des Beitrags: Re: Prüfungsfrage 5.11.2012
 Beitrag Verfasst: 20.11.2013, 15:08 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 30.09.2008, 12:33
Beiträge: 12
Hat jemand eine Lösung zu dieser Aufgabe?


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 Betreff des Beitrags: Re: Prüfungsfrage 5.11.2012
 Beitrag Verfasst: 17.06.2014, 00:02 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 28.07.2009, 16:38
Beiträge: 61
Dieses Bsp. ist irgendwas...
In der 2. "Bedingung" ist statt Kesseldurchmesser wohl eher (Kesseldurchmesser - Rühreraußendurchmesser) gemeint wie im Buch in Figure 7.25, oder?!
Dann gehts weiter:
1. Wie berechnet man Kessel- und Rührerdurchmesser? Sagt man, Durchmesser des Kessels = (ca.) Höhe des Kessels und aus den 10L d und h = ca. 23,35cm?
Dann können erste und zweite Bedingung nicht gleichzeitig erfüllt werden :(
2. Wenn man die Dichte mit 1000kg/m3 und den Rührerdurchmesser mit 23cm annimmt, kommt man auf Re,i = 5,29*10^4 - so weit geht die Linie für Np im Diagramm in Fig. 7.25 nicht, was wohl heißt, dass man mit dem Ankerrührer und diesen Konfigurationen diese Reynoldszahl garnicht erreicht - oder? Habe ich mich verrechnet?
3. Muss/Soll es turbulent sein?
Oder soll man mal von einem bestimmten Leistungseintrag ausgehen, zB. 10kW/m3 (Doran S. 150) und sich Rührerdurchmesser und Re ausrechnen und dann schauen ob es realistisch ist und so iterieren? Dann macht es iwie wenig Sinn, dass er sagt "Berechnen Sie...". Dabei denke ich an einen bestimmten "richtigen" Wert.
Anregungen werden dankend entgegen genommen! :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Prüfungsfrage 5.11.2012
 Beitrag Verfasst: 21.06.2014, 08:38 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 12.11.2008, 13:03
Beiträge: 13
Hallo,

ohne irgendetwas berechnet zu haben folgende Einwürfe:

d/h = 1/3 (würde ich nehmen um den d und die h vom Kessel zu berechnen),
weiters denke ich ist die Angabe so zu verstehen, dass man alle Punkte die unten zu berechnen sind für alle angegebenen Geometrien durchrechnen soll. Man bekommt also für jeden Punkt 4 Ergebnisse.

lg


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