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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - Biochemical Reaction Engineering WS14/15
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 4 Beiträge ] 
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Biochemical Reaction Engineering WS14/15
 Beitrag Verfasst: 18.06.2015, 10:45 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 30.09.2008, 12:33
Beiträge: 12
Hat jemand die Examination Calculation 1? Mich hängt es gleich bei der ersten Frage auf:
What would be the best choice for the maximum volumetric activity of the catalyst in the reactor?

Ich schätze mal, dass ich mit der oxygen mass transfer rate da hin komme und mir dann auch die degree of conversion (X) ausrechnen kann.
Die brauche ich ja um die Zeit zu berechnen bis eine volle conversion stattgefunden hat. Denn ich kann ja die Restglucosekonzentration nicht 0 annehmen, da ich sonst bei der gegebenen Formel durch 0 teilen müsste.

Ich hoffe jemand kann mir da helfen, danke schon mal.

PS an die Admins: Könntet ihr ein Subtopic von Biochemical Reaction Engineering im Bioverfahrenstechnik Block erstellen?


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 Betreff des Beitrags: Re: Biochemical Reaction Engineering WS14/15
 Beitrag Verfasst: 18.06.2015, 16:55 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 20.11.2010, 16:48
Beiträge: 59
na des krieg ma scho hin :P

a)
also das enzym verwendet sauerstoff und glucose; wie schnells arbeiten kann hängt davon ab wieviel sauerstoff es verwerten kann und das hängt davon ab wie schnell der eingetragen wird
100 mol/m3*h werden transferiert und unter der annahme das alles gleich verbraucht wird heißt das das xxx µmol/L*min umgesetzt werden
das ist die volumetrische aktivität vom enzym in U/L
die zeit die das braucht kannst über schlussrechnung ausrechnen

b)
dazu brauchst die reaktionsgleichung und die molmassen von produkten/edukten
aus der stoichiometrie, konversionsgrad und gegebenen konzentrationen rechnest dir dann einfach aus welche massen umgesetzt werden
also wenn chi = 0,8 dann werden 80% glucose zur dh-glucose und 20% bleiben als glucose über

c)
einfach in die formeln einsetzen
vmax is die geschwindigkeit mit der das enzym, wie in a ausgerechnet arbeitet
batch -> csi = konz. am anfang, cst = nach zeit t
cstr -> csi = konz. die reingeht; cso = konz. die rausgeht
cso und cst ergeben sich einfach aus dem konversionsgrad; also wenn der 0,8 wär is "cso = 0,2csi"

hoffentlich hilfts weiter ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Biochemical Reaction Engineering WS14/15
 Beitrag Verfasst: 19.06.2015, 08:17 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 30.09.2008, 12:33
Beiträge: 12
Vielen Dank, das hat mir sehr weiter geholfen :-)

Wenn man nur mal anfangen würde weniger kompliziert zu denken... ;-)


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 Betreff des Beitrags: Re: Biochemical Reaction Engineering WS14/15
 Beitrag Verfasst: 20.06.2015, 05:16 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 30.09.2008, 12:33
Beiträge: 12
So, nun war Frage 2 eigentlich ganz gut zum rechnen, aber wie hast du Frage 3 gerechnet?


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