Zitat:
sedimentation von s. cerevisiae bzw. e. coli
- wie groß sind die bruchstücke
- schätzen sie die absetzzeit
- äquivalente klärfläche
ich würd nicht behaupten dass ich mich auskenn, aber das ist was ich hinschreiben würd:
gibts da irgendwelche näheren angaben?
falls nicht, was ich dazu finde:
zellbruchstücke bakterien: 0,2-0,5µm
zellbruchstücke hefen: 2µm
absetzzeit:
ich geh mal fix davon aus dass man dafür auch die sedimentationsgeschwindigkeit braucht :
ug = dp²g *dichtedifferenz/18 µ
wir nehmen an (e. coli)
dp = 0,3µm (des warad zwischen 0,2 und 0,5...)
g=9,81
dichtedifferenz:
ich finde leider NIRGENDS die dichte von zellbruchstücken. also nehm ich für die dichtedifferenz mal 0,3g/cm³ ohne zu wissen ob das irgendendwie realistisch ist.
auf den wert komm ich weil die dichte von proteinen 1,3 ist, und ich füs medium 1 annehme, und ich mal davon ausgehe dass die zellbruchstücke zu einem guten teil aus proteinen und so zeug bestehen.
jedenfalls wärn das dann 300kg/m³.
viskosität:
2cP (0,003Pas) für 30g/L biomasse
dann kommst du auf
ug=9,81*(0,3*10^(-6))²*30/18/0,002=7,4*10^(-10)m/s
*100, *3600 = 0,0026 cm/h
und für die absetzzeit würd ich einfach brutal sagen weil ich keine bessere formel gefunden hab:
zeit=strecke/geschwindigkeit,
strecke ist denk ich dieses Se (effektive sinkstrecke) von folie 19
weiß wer was besseres?
äquivalente klärfläche:
(da weiß ich nicht ganz was er meint... weil da braucht man ja den durchsatz, also vol/zeit.
wir könnten aber auch davon ausgehen dass wir zb 8 stunden haben...
dann bräuchten wir für die 15m³ die mal eine prüfungsangabe waren eine äqu. klärfläche von
sigma=Q/ug also 15m³/(8*3600 sekunden) / 7,4*10^(-10)m/s = 703 829m² )
vergessts das besser...
peter hat da glaub ich den richtigen ansatz...