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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
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 Betreff des Beitrags: Re: Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
 Beitrag Verfasst: 09.03.2015, 06:53 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 24.10.2013, 09:55
Beiträge: 10
...wollte nochmal fragen ob nicht vielleicht doch jemand die Fragenfolien hat? :cry:


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 Betreff des Beitrags: Re: Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
 Beitrag Verfasst: 20.03.2015, 14:16 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 24.09.2011, 07:46
Beiträge: 7
Hallo,

hab hier die Wiederholungsfragen von der Dürauer zusammengeschrieben, die auf Facebook gepostet wurden

1 Einführung
- Expressionsformen

2 Grundlagen
- Prinzipieller Ablauf des DSP
- Faustregeln des DSP
- Abschätzung des Diffusionskoeffizienten einer Substanz
- Generelle Formulierung einer Transportgleichung

3 Zentrifugation
- Was ist Sedimentation? Typen, Relevanz für den DSP
- Beeinflussung der Absinkgeschwindigkeit
- Was ist die G-Zahl, wofür wird sie verwendet?
- Zentrifugentypen die großtechnisch im DSP Bedeutung haben?
- Was ist die Äquivalente Klärfläche, wofür wird sie verwendet?

4 Filtration/Membrantrennverfahren
- Verlauf von Flux und Filterkuchenbildung über die Zeit für Dead End und Cross-Flow Filtration
- Konzentrationspolarisation + ihr Einfluss
- Maßnahmen gegen Konzentrationspolarisation und Unterschied zu Fouling
- Flux/ Druckkurve für Protein/Wasser, optimaler Bereich
- Micro-, Ultra- und Diafiltration (+ Anwendung)
- Berechnung: MWCO für die Abtrennung niedermolekularer Substanzen (Faustregel, Bsp.), Auslegung, Ausbeuten, Pufferverbrauch der Diafiltration

5 Zellaufschluss
- Welche Methoden, Mechanismus beschreiben, Vor- und Nachtteile. Welche Methode für Zellaufschluss von 100 L Sacch cer oder 100 mL E coli und warum?
- Prinzip der Hochdruckhomogenisation (erklären, Skizze, Vor- und Nachteile, Bsp). Was ist Kavitation? Welche Mechanismen werden für den ZA durch Kavitation verantwortlich gemacht? Wichtige Einflussfaktoren auf den Aufschlussgrad. Wovon ist die Aufschlusskinetik bei der Hochdruckhomogenisation abhängig?
- Wie ist der Aufschlussgrad definiert?
- -Welche Maßnahmen zur Erhaltung der biologischen Aktivität während des Zellaufschlusses setzen?

6 Extraktion
- Definition und Physikalische Grundlagen der fl.-fl.-Extraktion -Vor und Nachteile für die Isolierung und Reinigung von Proteinen
- Systeme, die als ATPS eingesetzt werden nennen. Vor- und Nachteile?
- Wann und warum ist die Extraktion im Aufreinigungsprozess einzusetzen?
- Skizzieren Sie ein Phasendiagramm einer beliebigen ATPS! Was können Sie daraus ableiten?
- Wichtigste Systemparameter eines ATPS, nach welchen Kriterien ausgewählt?
- Anwendungsbeispiele des MAB verglichen zu konventionellen Methoden

7 Präzipitation
- Definieren Sie Präzipitation
- Wann ist die Präzipitation im Prozess einzusetzen, und warum?
- Beeinflussung des Präzipitationsverhaltens durch Größe und pI?
- Möglichkeiten der Präzipitation. Mechanismen und Bsp.
- Worauf basiert die Plasmafraktionierung nach Cohn?
- Löslichkeit eines Proteins best. Konz. und Menge an Ammoniumsulfat für die Präz. eines Proteins aus einer Lösung berechnen können.

8 Chromatographie
- Stufentheorie
- Van Deemter Plot: wie die einzelnen Parameter durch die Flussrate beeinflussbar sind, dass der Massentransfer der eigentliche chromatographische Effekt ist...
- wie man eine höhere Trennleistung bekommt und wie die Flussrate das beeinflusst...
- Zwischenkorngeschwindigkeit und lineare Fließgeschwindigkeit und was der Unterschied ist
- Konzey-Karman Gleichung


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 Betreff des Beitrags: Re: Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
 Beitrag Verfasst: 20.03.2015, 18:02 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 24.10.2013, 09:55
Beiträge: 10
HERZLICHEN Dank!!!!


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 Betreff des Beitrags: Re: Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
 Beitrag Verfasst: 08.04.2015, 12:54 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 13.09.2011, 14:27
Beiträge: 53
danke


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 Betreff des Beitrags: Re: Neue Vorlesungsunterlagen von Dürauer A.
 Beitrag Verfasst: 25.10.2015, 13:36 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 09.05.2008, 12:03
Beiträge: 26
gibts zur letzten einheit, kontinuierliche prozesse, auch ein paar zusammenfassende fragen?


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