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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - ärger mit Agar-Agar :D
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 Betreff des Beitrags: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 03.05.2011, 12:45 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
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Registriert: 03.10.2009, 12:54
Beiträge: 70
Hey!

Also wenn jemand so nett ist um mir auf die Sprünge zu helfen wär ich sehr dankbar. Steh wohl gerade zu sehr auf der Osterferienleitung:

"Agar-Agar Zusatz im Medium:_
1,5 - 2 % des Gesamtvolumes?
1,5 - 2% der Trockensubstanz?"


Was von beiden stimmt jetzt?

lG


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 Betreff des Beitrags: Re: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 03.05.2011, 16:40 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in
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Registriert: 04.11.2009, 19:35
Beiträge: 100
Also ich würd mal sagen Gesamtvolumen. Das ganze wird ja dann nur noch mit Wasser aufgefüllt. Wenn man das dann verdunsten lassen würde wär ja dann der Agar 100% von der Trockensubstanz...


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 Betreff des Beitrags: Re: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 03.05.2011, 19:59 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
LBT User Foto

Registriert: 03.10.2009, 12:54
Beiträge: 70
edith90 hat geschrieben:
Also ich würd mal sagen Gesamtvolumen. Das ganze wird ja dann nur noch mit Wasser aufgefüllt. Wenn man das dann verdunsten lassen würde wär ja dann der Agar 100% von der Trockensubstanz...


glaub ich nämlich auch wollt nur zweite meinung. Weil wenns nur bezogen auf die Trockensubstanz wäre, dann kann ich sagen ich hab 100 g XYZ eingewogen und tu 1,5 - 2 g Agar-Agar hinzu dann muss auch das Wasser dazu stimmen, also es ist es nicht egal ob ich 100 ml Wasser hinzufüge oder 10 L. Weil immerhin muss es ja binden ;)

Edit: GUT DAS WAR JETZT NICHT SEHR DEUTSCH :D


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 Betreff des Beitrags: Re: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 04.05.2011, 14:09 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in
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Registriert: 04.11.2009, 19:35
Beiträge: 100
Ich hab jetzt ehrlich gesagt nix verstanden :D

Hast auch am 10. die Wiederholung für Monitoring?


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 Betreff des Beitrags: Re: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 04.05.2011, 18:21 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
LBT User Foto

Registriert: 03.10.2009, 12:54
Beiträge: 70
ja ^^:D


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 Betreff des Beitrags: Re: ärger mit Agar-Agar :D
 Beitrag Verfasst: 05.05.2011, 09:39 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen
LBT User Foto

Registriert: 18.11.2007, 11:38
Beiträge: 65
Genaugenommen sinds ja 1,5 - 2% Gewichtsanteil, Agar-Agar Pulver in Volumen zu messen stell ich mir sehr unpraktisch und ungenau vor.


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