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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - Massenbilanz
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 Betreff des Beitrags: Massenbilanz
 Beitrag Verfasst: 09.03.2014, 07:50 
Mikroskopierer/in
Mikroskopierer/in

Registriert: 26.09.2012, 10:28
Beiträge: 185
Hallo!
Beim Fermentationskolloquium wird häufig nach der Massenbilanz/ VEREINFACHTEN Massenbilanz im Batch / Fed Batch gefragt.
Ich finde diesbezüglich nur dx/dt=my*x
ist das nun die vereinfachte? Wenn ja , was ist dann die Antwort auf die Frage Massenbilanz?

Danke!


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 Betreff des Beitrags: Re: Massenbilanz
 Beitrag Verfasst: 09.03.2014, 09:05 
Zellenzähler/in
Zellenzähler/in
LBT User Foto

Registriert: 30.10.2006, 17:05
Beiträge: 331
Wohnort: 2202 Enzersfeld
Dazu gab es früher ein Proseminar auf bokuLearn, wenn ich mich richtig erinnere.

Das Thema Massenbilanz kommt immer wieder in jeder VO vor, die sich mit Fermentern beschäftigen.
Das entsprechende Kapitel (#3) aus "Grundlagen der Bioprozesstechnik [WS 2011/12]" (also nicht das aktuellste) habe ich dir anhängt.

@edit:
Ich sehe gerade, dass die eigentlichen Formeln im Kapitel "#5 Prozesstypen" stehen.


Dateianhänge:
Dateikommentar: Formeln zu den jeweiligen Batch-Prozessen.
Bioprozesstechnik_Striedner_5_Prozesstypen.pdf [989.38 KiB]
970-mal heruntergeladen
Dateikommentar: Allgemeine Formlierung
Bioprozesstechnik_Striedner_3_Material_und_Energiebilanzen.pdf [598.8 KiB]
817-mal heruntergeladen
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 Betreff des Beitrags: Re: Massenbilanz
 Beitrag Verfasst: 09.03.2014, 09:50 
Mikroskopierer/in
Mikroskopierer/in

Registriert: 26.09.2012, 10:28
Beiträge: 185
Danke!


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 Betreff des Beitrags: Re: Massenbilanz
 Beitrag Verfasst: 27.03.2014, 10:46 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in
LBT User Foto

Registriert: 18.04.2010, 19:33
Beiträge: 109
Vereinfacht:

my = 1/x * (dt/dx)

my = (ln x - Ln xo) / t


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