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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - enzymreaktionen
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
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 Betreff des Beitrags: enzymreaktionen
 Beitrag Verfasst: 21.10.2008, 09:21 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in

Registriert: 22.01.2007, 18:50
Beiträge: 144
wer kann mir zu dieser folie etwas sagen??
ich flehe um hilfe!!!
danke!
Dateianhang:
V3_Enzyme.tif [901.2 KiB]
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 Betreff des Beitrags: Re: enzymreaktionen
 Beitrag Verfasst: 21.10.2008, 13:02 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 26.04.2008, 08:28
Beiträge: 60
hi kat!

auf dieser folie werden eigentlich nur ein paar methoden beschrieben, wie man zu den reaktionsmechanismen/wegen kommt, mit denen das enzym arbeitet und welche aminosäuren dabei wichtig sind, also im aktiven zentrum sitzen. x-ray und nmr sind zb beides methoden zur strukturaufklärung des enzym-substratkomplexes (man weiß dann zb, wo und wie das substrat ans enzym bindet usw). "site-directed" mutagenese bedeutet einfach, dass man im gen, das das enzym codiert, gezielt ein codon gegen ein anderes austauscht, also die primärsequenz des enzyms verändert und dann schaut, ob bzw wie sich das auf die funktionsweise des enzyms auswirkt.
und die kovalente bindung eines irreversiblen inhibitors ans aktive zentrum wird als marker für verschiedene studien eingesetzt.

hoffe, ich konnte dir weiterhelfen,
lg michi :)


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