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LBT - Lebensmittel und Biotechnologie • Thema anzeigen - wässrige Lösung eines Proteins.....
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 11 Beiträge ] 
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 Betreff des Beitrags: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 21.05.2013, 17:51 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 14.02.2007, 19:33
Beiträge: 86
Hat jemand Ergebnisse zu diesem Beispiel?

Meine sind:
a.Wasser in der Gasphase: 120mg/l
b.Sauerstoff in der Lösung 2g/m³
c.Molenstrom an Wasser: 1,21*10^-5 mol/m²s

Bitte um Rückmeldung falls das Bsp. gerechnet wurde!


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 26.05.2013, 19:21 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in

Registriert: 04.01.2013, 09:29
Beiträge: 102
roadrunner hat geschrieben:
Hat jemand Ergebnisse zu diesem Beispiel?

Meine sind:
a.Wasser in der Gasphase: 120mg/l
b.Sauerstoff in der Lösung 2g/m³
c.Molenstrom an Wasser: 1,21*10^-5 mol/m²s

Bitte um Rückmeldung falls das Bsp. gerechnet wurde!


"Berechnen Sie wie viel Wasser sich in der Gasphase bei diesen Bedingungen löst. Wenn die wässrige Lösung und die Gasphase im Gleichgewicht stehen."

Sollen da die 3 bar und der Sauerstoff auch berücksichtigt werden oder geht es da um ein 1 Komponenten System (nur Wasser) mir 2 Phasen (Dampf/Flüssig)?
Wie hast du das berechnet?


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 26.05.2013, 20:26 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 14.02.2007, 19:33
Beiträge: 86
cloudwind hat geschrieben:
roadrunner hat geschrieben:
Hat jemand Ergebnisse zu diesem Beispiel?

Meine sind:
a.Wasser in der Gasphase: 120mg/l
b.Sauerstoff in der Lösung 2g/m³
c.Molenstrom an Wasser: 1,21*10^-5 mol/m²s

Bitte um Rückmeldung falls das Bsp. gerechnet wurde!


"Berechnen Sie wie viel Wasser sich in der Gasphase bei diesen Bedingungen löst. Wenn die wässrige Lösung und die Gasphase im Gleichgewicht stehen."

Sollen da die 3 bar und der Sauerstoff auch berücksichtigt werden oder geht es da um ein 1 Komponenten System (nur Wasser) mir 2 Phasen (Dampf/Flüssig)?
Wie hast du das berechnet?

Da gehts darum wieviel Wasser quasi verdunstet bzw in der Gasphase löst.


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 26.05.2013, 20:30 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in

Registriert: 04.01.2013, 09:29
Beiträge: 102
Wie genau berechnet man das?
Ich hätte es mit pV=nRT probiert - komme da aber auf ein ganz anderes Ergebnis.


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 26.05.2013, 20:40 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 14.02.2007, 19:33
Beiträge: 86
cloudwind hat geschrieben:
Wie genau berechnet man das?
Ich hätte es mit pV=nRT probiert - komme da aber auf ein ganz anderes Ergebnis.


Ich würde das System nicht als ideal annehmen. Die Konzentration habe ich gerechnet wie im Skript erster Teil. Und den Molenstrom wie im Diffusionsteil.


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 26.05.2013, 20:45 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in

Registriert: 04.01.2013, 09:29
Beiträge: 102
roadrunner hat geschrieben:
cloudwind hat geschrieben:
Wie genau berechnet man das?
Ich hätte es mit pV=nRT probiert - komme da aber auf ein ganz anderes Ergebnis.


Ich würde das System nicht als ideal annehmen. Die Konzentration habe ich gerechnet wie im Skript erster Teil. Und den Molenstrom wie im Diffusionsteil.


Das habe ich auch probiert. Aber wenn ich jetzt zB x1, x2, y1, y2 kenne, wie komme ich dann auf die Wasserkonzentration in mg/L ?


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 27.05.2013, 14:53 
Eprouvettenschüttler/in
Eprouvettenschüttler/in

Registriert: 04.01.2013, 09:29
Beiträge: 102
Vielleicht haben wir auch unterschiedliche Angaben:

Ich habe: 3 bar, 25°C, a_w = 0,915
a) wie viel wasser löst sich in der GASphase
b) wie viel sauerstoff in lösung bei 3 bar 25°C
c) molenstrom pro m^2 beta = 10^-5 m^2/s


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 29.05.2013, 17:37 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 14.02.2007, 19:33
Beiträge: 86
cloudwind hat geschrieben:
Vielleicht haben wir auch unterschiedliche Angaben:

Ich habe: 3 bar, 25°C, a_w = 0,915
a) wie viel wasser löst sich in der GASphase
b) wie viel sauerstoff in lösung bei 3 bar 25°C
c) molenstrom pro m^2 beta = 10^-5 m^2/s




Rechenergebnisse??????


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 21.11.2013, 17:54 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 15.04.2010, 17:08
Beiträge: 5
Könnt bitte ev. jemand den Rechengang zu diesem Bsp hier hochladen?
DANKE!


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 23.01.2014, 10:43 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 21.11.2010, 23:04
Beiträge: 54
hat wer den rechengang zu diesem beispiel?


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 Betreff des Beitrags: Re: wässrige Lösung eines Proteins.....
 Beitrag Verfasst: 24.01.2014, 21:57 
Versuchskaninchen
Versuchskaninchen

Registriert: 19.08.2011, 13:06
Beiträge: 82
Gibts hier vielleicht schon jemanden der einen Lösungsweg hat? Egal wie ich es drehe und wende, aber ich find einfach keinen sinnvollen Ansatz mit dem ich bei a) und b) halbwegs auf die oben geposteten Werte komme

Geschweige denn vom Teil c)...


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