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Erzeugung von tierischen Grundnahrungsmitteln - Prüfungsfr. http://www.lbtforum.at/forum/viewtopic.php?f=71&t=5970 |
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Autor: | herbertp22 [ 22.03.2014, 09:38 ] |
Betreff des Beitrags: | Erzeugung von tierischen Grundnahrungsmitteln - Prüfungsfr. |
Hallo, wenn schon jemand die Prüfung gemacht hat, bitte ein paar Fragen posten. Vielen Dank! |
Autor: | sir_hancelot [ 03.07.2014, 07:20 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Erzeugung von tierischen Grundnahrungsmitteln - Prüfungsfr. |
hier findet man übrigens viele Fragen...http://www.univie.ac.at/strvew/bbs/show ... 85&page=89 |
Autor: | tschul [ 03.07.2015, 14:48 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Erzeugung von tierischen Grundnahrungsmitteln - Prüfungsfr. |
Hallo! Ab heuer ist die Prüfung von "Erzeugung tierischer Grundnahrungsmittel" (freies Wahlfach) mündlich, nach Vereinbarung mit den beiden vortragenden. Meine Fragen von heute: -eiproduktion (Kennzeichnung von Eiern, Fütterung der Hühner,...) - welche 3 Gewebearten haben wir besprochen - Vergleich von Muskel- und fettgewebe (auch hinsichtlich Fütterung) - was ist Qualität von Lebensmitteln - kreuzungszucht von schweinen, Entwicklung eines Ferkels, geschlossener vs spezialisierter mastbetrieb, wann gilt tierhaltungs- bez Tierschutzgesetz, Transport zum Schlachthof, Schritte am Schlachthof (bis ausbluten), Unterschied töten und Schlachten Die Fragen von meinem Kollegen (so ungefähr) - geflügelproduktion - was ist Milch, Zusammensetzung - lm-Sicherheit, verbotene und unerwünschte Stoffe in Futtermitteln, noel und adi wert - Schritte am Schlachthof ab ausbluten, Unterschiede zw Schwein und Rind bei der Schlachtung |
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